Новогоднее меню
Меню на Новый 2012 год;
Холодные закуски:
- Мясные деликатесы собственной кухни - 100г
(буженина, мясной рулет, язык, хрен) - Тарелка рыбная - 70г
(Лосось х/к, семга с/с, масленая рыба,лимон,оливки,зелень) - Ассорти благородных сыров - 50г
(дор-блю, бри, эментайлер, виноград, гр. орехи,) - Овощное ассорти - 120г
(болгарский перец, томат, огурец свежий, зелень) - Тарелка домашних солений - 100г
(помидоры квашеные, огурцы солёные, Капуста квашенная, оливки ,лимон, зелень) - Канапе с икрой кеты -60г
- Закуска «Президент»-100г
(помидор, форель с/с, икра форели, креветка) - Тарталетка с салатом «Новогодним»-100г
(картофель, горошек, огурец, курица, креветка, майонез) - Тарталетка с салатом «Иней»-100г
(тунец, яйцо, морковь, майонез) - Судак обжаренный подмаринованный-100г
Горячие блюда (одно на выбор):
- Медальёны из телятины 160/40/150
(с картофелем гратен и овощной сальсой) - Стейк из лосося гриль 160/40/150
(с овощным ризотто и голландским соусом)
Напитки:
- Морс из свежих ягод - 500г
- Вода «Чудская роса» -500г
- Шампанское «Абрау Дюрсо» -350г
- Водка Царская - 300г
- Вино красное сухое - 350г
- Хлеб с маслом собственного приготовления - 80/20г
Десерт:
- «Снежная королева» - 100г
- чай, кофе -150 г

